El pulpo común se pesca de forma habitual en las lonjas mediterráneas y, como no, en la de Peñíscola que es de categoría máxima 😉 .
Son muchas las formas de disfrutar del molusco cefalópodo, este suculento habitante del mar puede consumirse frito, cocido, a la parrilla, asado, etc. A los guisos con legumbres o con arroz les aporta un toque delicioso. El pulpo relleno, a la brasa, estofado o dentro de un salpicón de marisco se convierte en un auténtico manjar.
A lo largo de este mes de Septiembre podremos disfrutar en Rojo Picota de una receta cada semana elaborada con este manjar gastronómico.
