Rojo Picota

El mes de febrero lo dedicamos a la verdura estrella del territorio: la alcachofa. A lo largo de este mes de febrero podréis disfrutar en Rojo Picota de una receta cada semana elaborada con esta excelente verdura de temporada con D.O. Benicarló : … Sigue leyendo →

La alcachofa es una de las verduras más características en la cocina propia del otoño y del invierno en la dieta mediterránea . Su importancia y calidad tienen nombre propio en esta zona gracias a la Denominacion de Origen que ostenta Benicarló. Aparte de sus indudables virtudes … Sigue leyendo →