El pulpo común se pesca de forma habitual en las lonjas mediterráneas y son muchas las formas de disfrutar de este molusco cefalópodo,
Este suculento habitante del mar puede consumirse frito, cocido, a la parrilla, asado, etc. A los guisos con legumbres o con arroz les aporta un toque delicioso. El pulpo relleno, a la brasa, estofado o dentro de un salpicón de marisco se convierte en un auténtico manjar.
A lo largo de este mes de Junio podremos disfrutar en Rojo Picota de una receta cada semana elaborada con este manjar gastronómico.
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