Rojo Picota

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En noviembre, caballa

30 octubre 2022 Sin comentarios »

Mes de la caballa en Rojo Picota, cada semana una receta con este delicioso pescado de temporada.

Mes del salmorejo

30 junio 2022 Sin comentarios »

El mes de Julio lo dedicamos al salmorejo, la receta estrella de la gastronomía veraniega.  

Sitio de Valdehermoso, el vino de Febrero

5 febrero 2022 Sin comentarios »

Sitio de Valdehermoso, un tinto marcado por el carácter varietal, procedente de las Bodegas Valderiz – Ribera del Duero, es el vino protagonista del mes de Febrero.  

Caprasia, el vino del mes de Noviembre

1 noviembre 2021 Sin comentarios »

Proveniente de las Bodegas Vegalfaro  (Utiel-Requena), Caprasia rinde homenaje a una época en la que las cabras montesas habitaban la zona y los íberos practicaban la viticultura entre las montañas de Sierra Cabrillas y el río Cabriel.

Lan Xtrème, el vino de Marzo

27 febrero 2020 Sin comentarios »

12 meses, 12 vinos. Un Rioja tinto crianza, con la mínima intervención desde su origen, resultado de una selección de cepas procedentes de la parcela Mantible Ecológico. +info Bodegas LAN  

X Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola

3 diciembre 2019 Sin comentarios »

Comienzan las X Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola En Rojo Picota podéis disfrutar de un menú a base de platos tradicionales maridados con vinos de proximidad. #BonProfit ℹ️ Descarga el folleto en 👉 bit.ly/JornadasCocinaTradicional  

Octubre, mes del carpaccio

1 octubre 2019 Sin comentarios »

El mes de Octubre lo dedicamos a este plato de origen italiano inventado en 1950 por Giuseppe Cipriani del Harry’s Bar de Venecia y popularizado durante la segunda mitad del siglo XX.

Febrero, mes dedicado a la alcachofa

25 enero 2019 Sin comentarios »

El mes de febrero lo dedicamos a la verdura estrella del territorio: la alcachofa. A lo largo de este mes de febrero podréis disfrutar en Rojo Picota de una receta cada semana elaborada con esta excelente verdura de temporada con D.O. Benicarló : … Sigue leyendo →

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