Bilogía, expresión fresca de dos variedades mediterráneas Monastrell y Syrah, procedente de la bodega Casa Los Frailes, Valencia es el vino del mes de Noviembre.
Noviembre lo dedicamos al huevo de corral, cada semana una receta de tortilla hecha al momento con productos de temporada y proximidad.
El vino destacado de Septiembre es un vino nacido de la colaboración entre Julián Chivite y la familia Arzak. Se trata de un vino rosado, exclusivo, de producción limitada y numerada, que procede de la selección, de los mejores viñedos … Sigue leyendo
El mes de Julio lo dedicamos al salmorejo, la receta estrella de la gastronomía veraniega.
Missenyora es un vino blanco ecológico de la D.O. Costers del Segre elaborado por la cooperativa L’Olivera, una cooperativa social que elabora vinos y buscando la integración de personas con dificultades.
Mañana miércoles 1 de Julio abrimos Rojo Picota, y lo hacemos dedicando el mes a un pescado blanco que proviene de los mares fríos y templados del norte: 🐟 el bacalao.
12 meses, 12 vinos. Un Rioja tinto crianza, con la mínima intervención desde su origen, resultado de una selección de cepas procedentes de la parcela Mantible Ecológico. +info Bodegas LAN
El vino protagonista del mes de Enero es un tinto joven procedente de la DO Monsant, elaborado a partir de las variedades Garnacha y Samsó (Cariñena) de viñas de 30 años situadas en el distrito municipal de El Masroig.
