Rojo Picota

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Toc de Nas, el vino de Enero

3 enero 2020 Sin comentarios »

El vino protagonista del mes de Enero es un tinto joven procedente de la DO Monsant,  elaborado a partir de las variedades Garnacha y Samsó (Cariñena) de viñas de 30 años  situadas en el distrito municipal de El Masroig.

En Diciembre, estofado

30 noviembre 2017 Sin comentarios »

Las cocinas de Italia y España son pioneras en la técnica de la “stuffa” o de estofar, que consistía en hervir carne con verduras en su propio jugo, a fuego lento. Existe información que data del siglo XVII donde se … Sigue leyendo →

Julio mes del Salmorejo

29 junio 2017 Sin comentarios »

Cada semana una receta con tomates ecológicos del terreno.

Menú ejecutivo de Invierno

18 noviembre 2016 Sin comentarios »

Estrenamos invierno, estrenamos menú 😉 Menú ejecutivo de lunes a domingo, a mediodía por 14€ —

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