Archivo del Autor: @rojopicotabar

Finca Élez, el vino del mes de Marzo

Un tinto que sorprende gratamente por su elegancia y frescura procedente del Pago Finca Élez de El Bonillo, Albacete es el vino destacado del mes de Marzo  

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En Marzo, navajas

Marzo lo dedicamos a la navaja, cada semana una receta con este sabroso marisco.  

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San Valentín #winelovers

Del 9 al 18 de Febrero Menú Especial San Valentín en  Rojo Picota Imprescindible reserva previa.  

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Pere de Thous, el vino de Febrero

Un tinto crianza con 12 meses en barrica de roble francés procedente de las Bodegas Besalduch Valls & Bellmunt en Sant Mateu, Castellón, es el vino destacado fuera de carta del mes de Febrero.    

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En Febrero, galeras

La galera es un crustáceo que tradicionalmente ha sido poco valorado en términos gastronómicos, se ha utilizado principalmente para hacer caldos porque ofrece mucho sabor. En los últimos años está aumentando el interés por la galera y se está convirtiendo en una … Sigue leyendo

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Palabras Divinas

El vino destacado de Enero es Palabras Divinas, un tinto procedente de las Bodegas Vinícola Real situadas en la localidad de Albelda de Iregua, en La Rioja.    

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Mes del cocido madrileño

Enero lo dedicamos al cocido madrileño, plato emblemático de Madrid y de la gastronomía española en invierno.  

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En Diciembre, estofado

Mes del estofado en Rojo Picota. Cada semana una deliciosa receta.

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