Rojo Picota

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enero

Enero, dedicado a la galera

1 enero 2017 Sin comentarios »

La galera es un crustáceo que tradicionalmente ha sido poco valorado en términos gastronómicos, se ha utilizado principalmente para hacer caldos porque ofrece mucho sabor. En los últimos años está aumentando el interés por la galera y se está convirtiendo en una … Sigue leyendo →

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