La galera es un crustáceo que tradicionalmente ha sido poco valorado en términos gastronómicos, se ha utilizado principalmente para hacer caldos porque ofrece mucho sabor. En los últimos años está aumentando el interés por la galera y se está convirtiendo … Sigue leyendo
Programación gastronómica del mes de Diciembre en Rojo Picota, donde podréis disfrutar del mes dedicado al estofado, un Menú maridaje con Di Bodegas y Di Vinos & Viñas el Jueves 12 , Pintxo Pote todos los domingos y los menús maridaje … Sigue leyendo
En Rojo Picota nos sumamos a los actos conmemorativos de las Fiestas del Pilar con una oferta gastronómica que cuenta con tapas y pinchos a base de productos aragoneses. **Hasta el 13 de Octubre.
El próximo 22 de junio a las 19 h. Rojo Picota inaugura un nuevo proyecto de carácter permanente en su espacio con el propósito de fusionar su filosofía del vino con otros placeres: el arte y la microliteratura. Con la … Sigue leyendo
Bienvenidos al blog de Rojo Picota, un espacio donde reflexionar y compartir experiencias sobre la actualidad del vino, el enoturismo y la gastronomía, donde trataremos de manteneros informados sobre las noticias y eventos mas importantes sobre el mundo del vino y … Sigue leyendo
