Bodega: Altavins Viticultors (Batea)
D.O: Terra Alta
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Garnatxa negra, Syrah, Merlot, Carinyena y Cabernet- Sauvignon.
Graduación: 14% vol.
NOTA DE CATA
Vista: Color cereza picota intenso, ribete granatoso, capa tirando a alta, fina lenta lágrima
Olfato: Aromas de fruta roja y negra madura (cerezas, frutillos del bosque y destacan las moras en compota), agradables tostados bien pulidos, toques elegantes de especias, mentolados, notas de sotobosque, algo de piedra mojada y fondo algo floral
Gusto: Buena entrada en boca, de buen cuerpo, sabroso, fruta madura, ligeros toques amargosos que armonizan el conjunto y aportan estructura, muy buena acidez y agradable persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
-Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Caza y Quesos curados
-18º
